Die q.u.e.c.o.m.e.r.p.e.r.u. GmbH mit Sitz in Münster ist spezialisiert auf die unabhängige Prüfung und Auditierung von Rohschüttgütern – von Getreide über Ölsaaten bis hin zu Trockenfrüchten. Wir arbeiten ausschließlich für industrielle Verarbeiter, die ihre Rohwareneingänge nach den strengen Vorgaben der DIN-Normenreihe absichern müssen.
Unser Team aus lebensmittelchemischen Fachkräften und zertifizierten Auditoren prüft vor Ort: Probenahmeverfahren nach DIN 10500, Rückverfolgbarkeitssysteme gemäß DIN EN ISO 22005 sowie die Einhaltung von Schwermetallgrenzwerten nach DIN 38407. Jeder Auditbericht endet mit einer klaren Aussage zur Normkonformität und dokumentierten Handlungsempfehlungen.
Wir kommunizieren sachlich, direkt und ohne Übertreibungen. Unser Ton ist der eines technischen Prüfdienstleisters – präzise, nachvollziehbar und auf die Vermeidung von Haftungsrisiken ausgerichtet.
Meilensteine
2005 gründete Rosemarie Kröger-Wetzel das Unternehmen mit dem Ziel, die Lücke zwischen industrieller Rohstoffannahme und den strengen Vorgaben der DIN-Normen zu schließen. Der erste Großauftrag kam von einer Mühle in Nordrhein-Westfalen, die nach wiederholten Beanstandungen eine unabhängige Prüfstelle suchte. Innerhalb von zwei Jahren etablierten wir ein Probenahmeverfahren, das die DIN 10500 vollständig abdeckte und die Reklamationsrate um 40 % senkte.
2012 folgte die Erweiterung auf Schwermetallanalytik nach DIN 38407. Ein strategischer Schritt, nachdem ein Kunde aus der Backwarenindustrie auf Cadmium-Rückstände in Weizenlieferungen aufmerksam machte. Wir investierten in ein mobiles Labor und schulten unsere Auditoren in der Probenvorbereitung vor Ort. Das Ergebnis: drei erfolgreiche Zertifizierungen nach DIN EN ISO 22005 innerhalb von 18 Monaten.
2020 verzeichneten wir den 500. abgeschlossenen Auditprozess. Unser Team wuchs auf acht feste Prüfer, und wir führten eine digitale Dokumentationsplattform ein, die jede Charge lückenlos nachverfolgt. Heute arbeiten wir mit über 30 Betrieben in Deutschland und der Schweiz zusammen – stets mit dem Fokus auf DIN-Konformität und praktischer Umsetzbarkeit.
Unser Team kennenlernenWir stellen sicher, dass jede Charge loser Schüttgüter den geltenden deutschen Normen entspricht – von der Probenahme bis zur Dokumentation.
Jede Entnahme erfolgt mit zertifizierten Geräten und dokumentierten Reinigungsprotokollen. Abweichungen werden sofort im Auditbericht vermerkt.
Wirkung: Reduzierung von Verunreinigungen um durchschnittlich 40 % in der ersten Prüfperiode.Wir prüfen die Konsistenz von Kennzeichnungen, Lieferscheinen und internen Logbüchern – vom Silo bis zum Produktionsbatch.
Wirkung: Haftungsrisiken sinken, da jede Charge eindeutig zugeordnet werden kann.Unsere Audits kontrollieren, ob Labore die normierten Verfahren für Blei, Cadmium und Quecksilber einhalten. Falsch-negative Ergebnisse werden ausgeschlossen.
Wirkung: Produktsicherheit wird messbar gesteigert, Rückrufaktionen vermieden.Jeder Auditprozess endet mit einem detaillierten Prüfbericht, der alle DIN-relevanten Nachweise enthält – bereit für externe Zertifizierungsstellen.
Wirkung: Ihre Anlage erfüllt die Anforderungen der Lebensmittelüberwachung ohne Nachbesserungen.